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主管/主办单位：上海市食品研究所/上海市国有资产监督管理...；国内CN刊号：31-1616/TS；国际ISSN刊号：1004-5473刊物级别：省级期刊;出版地：上海
主管/主办单位：中国林科院木材工业研究.../国家林业局科学技术司；国内CN刊号：11-2726/S；国际ISSN刊号：1001-8654刊物级别：北大核心期刊统计源期刊;出版地：北京
主管/主办单位：中国农业科学院特产研究.../中华人民共和国农业部；国内CN刊号：22-1155/S；国际ISSN刊号：1001-4713刊物级别：国家级期刊;出版地：吉林
主管/主办单位：中国科学学与科技政策研.../中国科学院；国内CN刊号：11-1805/G3；国际ISSN刊号：1003-2053刊物级别：北大核心期刊CSCD核心期刊统计源期刊;出版地：北京
主管/主办单位：中国科学院地理科学与资.../中国科学院；国内CN刊号：11-5809/P；国际ISSN刊号：1560-8999刊物级别：北大核心期刊统计源期刊CSCD核心期刊;出版地：北京