《中国果菜》(CN:37-1282/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《中国果菜》办刊宗旨是报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现以及新进展,开展和活跃学术交流,评选和奖励优秀的学术论文,推动科研成果的转化与应用,促进我国果蔬采后产业的发展。
1《中国果菜》论文应论点鲜明,数据可靠,层次清楚,文字简练,结论准确。
2《中国果菜》题目,作者署名,作者单位及所在地和邮编,中文摘要,关键词(3—8个),中图分类号,文献标志码,英文题目、摘要、关键词,正文,参考文献。
3《中国果菜》多位作者姓名用逗号隔开,所有作者均须注明所在单位全称、城市及邮编。
4用第三人称撰写,应完整准确概括论文的实质性内容,试验研究论文要写明目的、方法、结果、结论等要素。英文摘要与中文摘要相对应。
5文章层次标题用阿拉伯数字连续编号,如1,1.1,1.1.1等,层次一般不超过3级。
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