《中国乳品工业》(CN:23-1177/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《中国乳品工业》为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。
1《中国乳品工业》来稿要求论点明确、文字精炼、论据可靠、数字准确、文章一般不超过6000字,研究报告要求有引言、正文及结论,其他文章要求有引言、正文及小结。
2《中国乳品工业》文章要求著录项完善,包括文章中英文标题、摘要、关键词、姓名、单位、城市,邮编,同时附带第一作者简介(内容包括:性别、出生年、职称或学位、研究方向)。
3《中国乳品工业》文章采用国际单位制作为计量单位,计量单位名称应使用英文,如mg、mL、cm等。
4文章应附有参考文献。文中引用参考文献处应在其右上角标出,按文中出现次序以数字标明,文献仅引用正式出版物,著录格式。
5.结论是文章的主要结果、论点的提练与概括,应准确、简明、完整、有条理。如果不能导出结论,也可以没有“结论”而进行必要的讨论。可以在结论或讨论中提出建议或待解决的问题。
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