投稿邮箱
服务热线
首页 > 农业畜牧类期刊 > 刊物详情
《四川烹饪》杂志
- 主管单位：四川省商务厅
- 主办单位：四川省烹饪协会;四川省蔬...
- 国际刊号：1004-2083
- 国内刊号：51-1197/TS
- 出版地方：四川
- 邮发代号：62-50
- 发行周期：月刊
- 期刊级别：省级期刊
- 期刊收录：维普收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏,万方收录(中),知网收录(中)
免费回拔电话咨询
杂志详情
《四川烹饪》（CN：51-1197/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《四川烹饪》主要栏目：食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂。
杂志栏目
食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂
杂志收录/荣誉
维普收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏,万方收录(中),知网收录(中) 中国期刊方阵双效期刊
中国期刊全文数据库（CJFD）
中国核心期刊遴选数据库
投稿说明
1．要为原创稿，可以叙述自己的饮食经历、记忆、趣事、文化；对饮食现象的思考、分析等；内容一定要和饮食有关；字数在1500—3000字之间。
2．文体不限，纪事类文章最好用第一人称来写。
3．文章要生动、有趣味；选材要独特、有亮点；内容新颖、充实；语言精练、优美、可读性强。
4．本刊因发展及宣传需要，有权入编各类数据库，作者如不同意将论文编人数据库，请在来稿时声明，本刊将做适当处理。
中国期刊方阵双效期刊 中国期刊全文数据库（CJFD） 中国核心期刊遴选数据库期刊相关指标
年度被引次数报告 (学术成果产出及被引变化趋势)
论文发表技巧
最新文章
相关刊物
